Блогът на Роси Любенова: 2015

четвъртък, 17 декември 2015 г.

Christmas cookies

Ето и тазгодишните коледни курабийки

Ха! ... Обърната курабийка ... Моля "ох-ох" да се чете "хо-хо" ;-)

сряда, 9 декември 2015 г.

Подготовка за Коледа

Да украся, да направя пъстри коледни лакомства и да сготвя нещо мнооого вкусно – това е моят начин да направя Коледата у дома топла, уютна, вкусна и ароматна.

Вдъхновение не ми липсва, идеи също, така че вече започнах подготовката за коледните курабийки. Обещавам да споделя с вас и вече готовите нещица.

вторник, 10 ноември 2015 г.

Сладкиш с круши и сини сливи

Ето, че и есенната ми муза не закъсня.
За мен е удоволствие да ви почерпя с кафе и с този сочен и ароматен есенен сладкиш. Да ви е сладко!

Погледнете този красив цвят - как да устоиш на подобен сладкиш :-)

вторник, 3 ноември 2015 г.

Изглежда като баклава, но не е ... и определено е по-полезно :-)))
Между намазаните с масло кори скрих сварени сушени плодове, скрепени с лъжица царевично нишесте, ванилия, ром и малко натрошени бисквити. След като нарязах на "баклавички" сладкиша го пекох около 40 минути. Ето какво се получи :-)

петък, 30 октомври 2015 г.

Halloween или Вси светии

Тази година, за разлика от миналата година ( Happy Halloween! ), реших всички курабийки да са в една форма, но с различна картинка.

Мога да се похваля, че вече "празнуваме" Halloween. Бяхме на парти, дори дечурлигата обикаляха маскирани хорските къщи и се върнаха с "плячка".

Ето и моят принос за празника :-)

събота, 10 октомври 2015 г.

Сладкиш с ядки и шоколадов карамел

За мен е удоволствие да ви представя този сладкиш, който веднага попадна в графата "сполучлив експеримент".
Рецептата измислих в движение и според наличните у дома продукти. Върху бисквитен блат подредих парченца шоколад, накиснати в ром ядки (орехи, белени бадеми и лешници). Полях сладкиша с две разбити, заедно с подсладено кондензирано мляко, яйца. Пеках до готовност във фурната - някъде към 35 минути (докато сладкиша спре да се "клати"). Шоколадът се разтопи и се разля между ядките. Получи се доста добра комбинация с дъх на шоколадов карамел и хрупкави ядки. Да ви е сладко!

понеделник, 5 октомври 2015 г.

Бонбони за добре дошли

Да посрещнем есента с нещо вкусно.
И въпреки есенните традиции, свързани с тиква и кестени, реших да направя бонбони с марципан, ром и шоколадена глазура. Изключително вкусна и ароматна комбинация.

Когато всички у дома заспят, започвам да вилнея в кухнята :-)

петък, 17 юли 2015 г.

Курабийки с цветя

Днес ще ви представя част от курабийките декорирани с цветя и цветни мотиви :-)

Така започва всичко ... :-)

сряда, 15 юли 2015 г.

Честита годишнина!

Честита годишнина, мило семейство!
Желая ви дълги години семейно щастие и нека дните ви са изпълнени с разбирателство, топлина, хармония и много любов!

За дамата - усмихнати слънчогледи,
а за съпруга й - футболна топка на зелена морава :-)

вторник, 14 юли 2015 г.

Торта с кокос, бял шоколад и сушени плодове

Екзотична торта за пораснали момичета - кокосово-карамелена платка, полята с бял шоколад и сушени плодове. Полезна - разбира се! (Защо мислите, че сложих плодовете :-) )