Юбилейна торта - 50 години

50th Birthday Cake

 

Благодаря мили хора, че оставихте на моето вдъхновение и въображение да ме водят.

Сътворяването на тази торта ми донесе много щастие и усмивки.

Честит празник и пожелания за много щастие, радост, късмет и сбъднати желания!

 

 

 

 

 

Тортата е Гараш, с шоколадов крем между три платки.

Ето и част от творческия процес :-)

 

 

 

Честит празник Ани!

Честит рожден ден скъпа Ани!

Бъди винаги щастлива и нека всички хора, които срещаш и всички неща, които правиш ти носят радост и удовлетворение!

Приеми този букет от мен - малко слънчево настроение, въпреки лошото време :-)

8 март

Скъпи дами,

Бъдете винаги много красиви, щастливи и обичани!

Курабийки с цветя

Днес ще ви представя част от курабийките декорирани с цветя и цветни мотиви :-)

Така започва всичко ... :-)

В подготовка на Ивановден

 

 

 

Happy Birthday Cupcakes :-)

Два празника в един ден!

Какво е по-хубаво от това да зарадваш някой с мини-тортичка? 

Отговорът е: мнооооооого мини-тортички с цветна градина върху тях :-)

Да им е сладко на рожденичките!

С име на цвете

И пак за рожден ден за една дама с име на цвете …  :-)

Да си призная малко се затрудних какво да направя за този рожден ден. Определено исках да е нещо с цветя, защото дамата носи прекрасно име на цвете. Цял ден си представях различни цветя, ту върху курабийки, ту върху кексчета, ту в жълто, ту в червено ... За съжаление за част от идеите нямах време, защото беше работен ден, а други - ми се струваха безинтересни.

Привечер, вече решила, че този ден не ми е „ден за сладки“, отидохме в Мосю Бриколаж, за да потърся подарък. Още с влизането видях калена кашпа и свещник – в бяло, посипани с лавандулов цвят - красота! Бяла орхидея – красота и половина! J За секунди ми се подреди картинка в главата: представих си кексчетата, които биха подхождали най-много на този подарък.

С радост ще ги споделя с вас. Надявам се и на вас да харесат, така както на рожденичката.

Торта с портокалови корички

Тази торта я приготвих за рождения ден на сестра ми. Външно съвсем семпла - с лека декорация и настърган бял шоколад. Акцентът в нея бяха захаросаните портокалови корички. Те са изключително ароматни и вкусни. Добавям ги към различни сладкиши и торти. Приготвям си ги сама, защото така съм сигурна, че нямат консерванти и други химикали, с които не искаме да храним децата си :-)

Портокаловите корички се правят изключително лесно, но все пак отнема време (най-много за съхненето). След като се измият добре портокалите се обелват и корите им се нарязват на лентички. Изрязвам бялата част от вътрешната страна, защото в нея е горчилката. За да омекнат коричките и окончателно да се махне горчивото трябва да ги бланширате. Тази процедура я повтарям поне два пъти, след което ги обливам със студена вода. Оцеждат се добре и ги пускам да врат в захарен сироп - точно както всяко друго сладко.

Част от коричките (вече добре поели захарният сироп) ги слагам да се оцедят. А другата част си ги оставям в сиропа и прибирам в хладилника в буркан. Така винаги когато ми потрябват си имам готови.

Тортата стана много вкусна!