Честит рожден ден, Вики!

Честит празник, скъпи Вики!

Желая ти много прекрасни изживявания, чудесни роли и всеотдайна публика!

Мъфини със сушени плодове

 

 

 

Birthday Cupcakes 2

Честит празник Дани!

Желаем ти щастие, късмет и прекрасни пътешествия!

 

 

Това са портокалови мъфини - много вкусни и най-важното (за всеки, който обича да украсява) след изпичане отгоре остават гладки, а не се разпукват.

 

Ето и обещаната рецепта за тези прекрасни портокалови мъфини:

  

Продукти:

• 2 големи яйца
• 1 ч.ч. захар
• 125 гр. разтопено масло
• 1/2 ч.ч. студено прясно мляко
• 1/2 ч.ч. изцеден портокалов сок
• 1 с.л. бакпулвер
• 2 ч.ч. брашно
• 2 с.л. настъргана портокалова кора
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Към тях се прибавят всички мокри съставки. В отделна купа се разбъркват сухите съставки. Сухите съставки се прибавят към мокрите и всичко се разбърква добре. Готовата смес се разпределя в хартиени формички, като се пълнят не повече от 2/3 от обема.

Една доза е достатъчна, за да се направят около 25 големи мъфина. Формичките в ляво (на снимката по-долу) ги бях напълнила до половината. Предпочитам да ги пълня по-малко, за да съм сигурна, че няма да изляза извън формите. А хартийката, която остава да стърчи я изрязвам с малка ножичка след като се опекат. Много бързо и лесно става.

Рецептата позволява и развихряне на въображението. Може да промените съставките - напр. вместо портокалов сок, може да сложите лимонов сок или кокосово мляко, но пропорциите между сухите и мокрите съставки трябва да останат същите.

Приятен апетит!

Birthday Cupcakes

Честит рожден ден Тони!

Пожелаваме ти много здраве, късмет, любов и щастие!

Честита годишнина!

Честита годишнина, мило семейство!
Желая ви дълги години семейно щастие и нека дните ви са изпълнени с разбирателство, топлина, хармония и много любов!

За дамата - усмихнати слънчогледи,
а за съпруга й - футболна топка на зелена морава :-)

Strawberry Cupcake

В сезона на ягодите какво друго бих могла да направя освен "нещо с ягоди". И колкото и натрапчива да беше идеята ми за "нещо с ягодов пълнеж", реших, че ще е по-красиво да сложа ягодите върху сладкиша, вместо вътре. За да не е скучно, скрих шоколадов чипс и портокалови корички вътре. Облях сладкиша с хрупкава бяла коричка и ... ето резултата - ягодов Еяфялайокул (сигурно помните този вулкан)

Щастлива съм да го споделя с вас :-)

 

Happy Birthday Cupcakes

Кексчета за рожден ден :-)

Честита Баба Марта!

Нека всички бъдем живи и здрави, бели и червени, румени, засмени! :-)

Честит рожден ден скъпи Сашко!

Да си ни жив и здрав и мноооооооооого щастлив!
Желаем ти големи спортни успехи и много златни медали!

Happy Birthday Cupcakes :-)

Два празника в един ден!

Какво е по-хубаво от това да зарадваш някой с мини-тортичка? 

Отговорът е: мнооооооого мини-тортички с цветна градина върху тях :-)

Да им е сладко на рожденичките!

Пролет е!

Тези дни имах удоволствието да направя поредните кексчета с цветя 

за рождения ден на една колежка. 

С име на цвете

И пак за рожден ден за една дама с име на цвете …  :-)

Да си призная малко се затрудних какво да направя за този рожден ден. Определено исках да е нещо с цветя, защото дамата носи прекрасно име на цвете. Цял ден си представях различни цветя, ту върху курабийки, ту върху кексчета, ту в жълто, ту в червено ... За съжаление за част от идеите нямах време, защото беше работен ден, а други - ми се струваха безинтересни.

Привечер, вече решила, че този ден не ми е „ден за сладки“, отидохме в Мосю Бриколаж, за да потърся подарък. Още с влизането видях калена кашпа и свещник – в бяло, посипани с лавандулов цвят - красота! Бяла орхидея – красота и половина! J За секунди ми се подреди картинка в главата: представих си кексчетата, които биха подхождали най-много на този подарък.

С радост ще ги споделя с вас. Надявам се и на вас да харесат, така както на рожденичката.