Football cake

За любителите на футбола

Birthday Cupcakes 2

Честит празник Дани!

Желаем ти щастие, късмет и прекрасни пътешествия!

 

 

Това са портокалови мъфини - много вкусни и най-важното (за всеки, който обича да украсява) след изпичане отгоре остават гладки, а не се разпукват.

 

Ето и обещаната рецепта за тези прекрасни портокалови мъфини:

  

Продукти:

• 2 големи яйца
• 1 ч.ч. захар
• 125 гр. разтопено масло
• 1/2 ч.ч. студено прясно мляко
• 1/2 ч.ч. изцеден портокалов сок
• 1 с.л. бакпулвер
• 2 ч.ч. брашно
• 2 с.л. настъргана портокалова кора
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Към тях се прибавят всички мокри съставки. В отделна купа се разбъркват сухите съставки. Сухите съставки се прибавят към мокрите и всичко се разбърква добре. Готовата смес се разпределя в хартиени формички, като се пълнят не повече от 2/3 от обема.

Една доза е достатъчна, за да се направят около 25 големи мъфина. Формичките в ляво (на снимката по-долу) ги бях напълнила до половината. Предпочитам да ги пълня по-малко, за да съм сигурна, че няма да изляза извън формите. А хартийката, която остава да стърчи я изрязвам с малка ножичка след като се опекат. Много бързо и лесно става.

Рецептата позволява и развихряне на въображението. Може да промените съставките - напр. вместо портокалов сок, може да сложите лимонов сок или кокосово мляко, но пропорциите между сухите и мокрите съставки трябва да останат същите.

Приятен апетит!

Hairstyle cookies

 Честита 4-та годишнина на салон за красота "Celebrity".

Желая им с радост да продължават да правят жените още по-красиви и щастливи :-)

Birthday Cupcakes

Честит рожден ден Тони!

Пожелаваме ти много здраве, късмет, любов и щастие!

Честит празник Ани!

Честит рожден ден скъпа Ани!

Бъди винаги щастлива и нека всички хора, които срещаш и всички неща, които правиш ти носят радост и удовлетворение!

Приеми този букет от мен - малко слънчево настроение, въпреки лошото време :-)

The Lion King

Честит 18-и рожден ден скъпа наша прекрасна Мими!

Желаем ти щастлив и изпълнен с прекрасни мигове живот, късмет, сбъднати мечти,

 изпълнено с любов сърце и ведрина в душата!

The Lion King - Това е любимото анимационно филмче на нашето вече

пораснало момиче.

Тези сладки са последния й детски подарък ...

Мими, много те обичаме! 

Не, това не сме го писали ние!

Видяхме го на една стена в деня на рождения й ден и нямаше как да не го снимаме :-)

С дъх на море и бадеми

     Ваканцията и многото свободно време ме предразполагат към мисли за море и кулинарни експерименти.

     Тези Бадемови сладки вече спокойно мога да ги причисля към графа "сполучливи експерименти". Изключително вкусни се получиха, макар и не толкова хрупкави колкото ми се искаше:-)

     Подредих си на масата всякакви морски щуротии, които открих у дома и си изпих кафето с дъх на море и бадеми ... отдадена на мечти:-)

      Продукти:

• 100 гр. филирани бадеми
• 50 гр. смляни бадеми
• 1 ч.ч. пудра захар
• 2 яйца
• 2 супени лъжици бяло брашно
• 1/2 ч.ч. разтопено масло
• 1 ванилия и махлеб (купувам тази подправка от Женския пазар)

      Начин на приготвяне:
      Яйцата се разбиват с миксер, заедно със захарта и ванилията. Прибавят се брашното, подправката махлеб и предварително разтопеното масло (на тънка струйка). Всичко се разбърква много добре до получаването на гладка смес. Последно се добавят бадемите. Сместа не трябва да престоява преди да я опечете, в противен случай бисквитите ще станат меки. Върху хартия за печене се слага по една супена лъжица от сместа и леко се разнася в страни до получаване на кръг от 5-6 см. Печем на 180 градуса до покафеняване на краищата. Наблюдавайте ги внимателно, защото много бързо прегарят. Приятен апетит!